江苏御庆坊酒业

江苏御庆坊酒业公司位于淮河与洪泽湖交汇处的双沟名酒古镇，这里已有几千年的酿酒历史----双沟醉猿即出于此。本公司始建于1975年，其传统的酿造工艺可追夙几百年前，本公司创新的御庆坊系列高、中、低档优质纯粮酒，以优质高梁为原料，以高温大曲为糖化发酵剂，采用传统工艺，经老窖适温长期缓慢发酵、分甑蒸馏、分段截酒、分等入库、分级贮存、精心勾兑而成。素以窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长等特色著称。 [详细介绍]